ボールに小麦粉、砂糖、ココナッツパウダー、ココナッツロング、塩、ベーキングパウダーを入れ、さっと混ぜ合わせる。

１に割りほぐした卵、牛乳、ヨーグルトを加え、泡だて器でダマが残らないよう、よく混ぜる。

２に溶かしバターを加え、更に良く混ぜる。

３をワッフルの型で焼く。