にんじんはとっても肌にいいらしい。このレシピで食べると一人一本食べられます。美味しい塩を使えば、あとの調味料は要りません。パンにたーっぷりはさんで食べると幸せ。
このレシピの生い立ち
にんじんが大好きでいつもにんじんの酢漬けを冷蔵庫に常備している私ですが、たまにはやわらかいにんじんを食べたいと思いついて作ってみました。想像以上に美味しいし、冷やしたものをパンにはさんで食べたらランチにぴったりだったのでアップしてみました。