おつまみに◎納豆きんちゃく◎
mimichan @cook_40020012
かんたんに出来ます。はまるおいしさ。。。我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
以前本で見たものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて、油抜きをする。
半分に切って、中に納豆が詰めれるよう袋状にする。 - 2
ねぎはみじん切りにする
- 3
納豆、なめたけ、ねぎをあわせてよく混ぜる。
-
- 4
油揚げに手順３をつめて、つまようじで口をとめる。
-
- 5
-
- 6
納豆きんちゃくを油をひかないフライパンで弱火で焼き色がつくまで焼く。
- 7
焼きあがったきんちゃくをお皿にもり、醤油をかけて食べてください！
-
- 8
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コツ・ポイント
納豆は引き割りのほうが食べやすく仕上がります。歯ごたえがほしい方は、普通の小粒納豆を使ってください。お好みで使い分けて下さいね。
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