パ○テルの抹茶プリンみたいな抹茶のブラマンジェ
mamihide @cook_40017858
このトロトロ感、ぜひ食べてほし～い♪
このレシピの生い立ち
和風のデザートを・・と思って作ったら抹茶プリンに似ていてビックリ！でした。
パ○テルの抹茶プリンみたいな抹茶のブラマンジェ
このトロトロ感、ぜひ食べてほし～い♪
このレシピの生い立ち
和風のデザートを・・と思って作ったら抹茶プリンに似ていてビックリ！でした。
作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れて、中火にかける。
- 2
泡だて器で常にかき混ぜる。
沸騰してきたら、弱火にして２分位かき混ぜ続ける。
※ もしスルスルの状態でしたら、火にかけながら、水で溶いたｺｰﾝｽﾀｰﾁ（分量外）を、少しずつ加えてみて下さい。 - 3
水に塗らした器に入れて、冷蔵庫で半日以上冷やす。
コツ・ポイント
泡だて器で混ぜるため、出来上がった時に表面に泡が出来やすいので、しずかに混ぜて下さい。それでも気になる場合は、木べらで、ダマが出来ないように混ぜて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17371670
