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焼きまんじゅうのタレ
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焼きまんじゅうのタレ-レシピのメイン写真

焼きまんじゅうのタレ

alicelotta
alicelotta @cook_40019619

まんじゅうを自作する人は少ないと思うので、食パンにジャム代わりにしてもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
私がまだ小学生の時、よく家の周りに焼きまんじゅうの移動販売車がきていました。(焼きいもやさんのように)その頃から大好きで、最近では売りにこなくなってしまったので、通販でわざわざ頼んでます。

まんじゅうを自作する人は少ないと思うので、食パンにジャム代わりにしてもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
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alicelotta
alicelotta @cook_40019619

まんじゅうを自作する人は少ないと思うので、食パンにジャム代わりにしてもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
私がまだ小学生の時、よく家の周りに焼きまんじゅうの移動販売車がきていました。(焼きいもやさんのように)その頃から大好きで、最近では売りにこなくなってしまったので、通販でわざわざ頼んでます。

まんじゅうを自作する人は少ないと思うので、食パンにジャム代わりにしてもおいしいよ!
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材料

8人分
  • 水 0.1 リットル
  • 黒砂糖 0.1 キログラム
  • ざらめ 0.13 キログラム
  • 赤味噌 0.1 キログラム
  • 片栗粉 16 グラム
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作り方

  1. 1

    水、黒砂糖、ざらめを合わせて鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    黒砂糖、ざらめが溶けてから赤味噌をいれ、弱火で約20分位煮込む。

  3. 3

    片栗粉を同量の水で溶かし、加え、強火にする。

  4. 4

    その後、弱火で10分くらい煮込んで出来上がり。(よく煮込まないと分離してしまう)

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alicelotta
alicelotta @cook_40019619
2004/02/23 17:52に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 赤みそ 黒糖

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