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◆中はふわっ~♪外はカリッ★の食パンです。◆
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◆中はふわっ~♪外はカリッ★の食パンです。◆-レシピのメイン写真

◆中はふわっ~♪外はカリッ★の食パンです。◆

きゃらめるくりーむ
きゃらめるくりーむ @cook_40019360

パンの耳がこんなにおいしい~なんて
♪フランスパンのような食感ですぅ。噛めば噛むほど甘くておいすぃ~!!^^
このレシピの生い立ち
食パンを作るったのですが、打ち粉を多めにしたらフランスパンのような??
感じに仕上がりました。

パンの耳がこんなにおいしい~なんて
♪フランスパンのような食感ですぅ。噛めば噛むほど甘くておいすぃ~!!^^
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♪フランスパンのような食感ですぅ。噛めば噛むほど甘くておいすぃ~!!^^
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食パンを作るったのですが、打ち粉を多めにしたらフランスパンのような??
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材料

2人分
  • 強力粉 300g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳 150CC
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    HBで1次醗酵までします。

  2. 2

    取り出してガス抜き。

  3. 3

    丸めなおしてベンチタイム20分

  4. 4

    食パン型に生地を入れて2次醗酵。今回はお風呂のお湯の上に置いて1時間しました。

  5. 5

    200℃のオーブンで30分~40分焼く

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きゃらめるくりーむ
きゃらめるくりーむ @cook_40019360
2004/02/21 13:38に公開
お料理大好き!食べるの大好き!キャンプ大好き!!野外料理もただいま勉強中!!ダッチオーブンをゲットしたので、ローストチキンなんかも作ってみたいと思っていますぅ。我が家は6人家族!!ここで勉強して腕を磨きまっさ~!^^
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉

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