博多っ子のメンタイパスタ

Name: 博多っ子のメンタイパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ ２人分; 塩 ゆでるときにひとつまみ; お湯 適量; めんたい 適量; 青ネギ（青じそ） ２本（四枚）; 納豆 一パック～二パック; わさび 適量; イカ 刺身用（無ければイカなしで）; めんつゆ 大さじ二．五; 梅 練り梅 大さじ１ （梅干し大二コ）

takenoko @cook_40020474

主人が大好きな味ですイカのお刺身があるときはこの上に載せて、わさびを足すとお客様にもお勧めですよ♪＾－＾ｖ

このレシピの生い立ち
イタリアレストランで、みつけたおもしろい和風パスタです。この食感はくせになりますよー　ぜひ簡単なのでおためしあれーです

主人が大好きな味ですイカのお刺身があるときはこの上に載せて、わさびを足すとお客様にもお勧めですよ♪＾－＾ｖ

博多っ子のメンタイパスタ

takenoko @cook_40020474

主人が大好きな味ですイカのお刺身があるときはこの上に載せて、わさびを足すとお客様にもお勧めですよ♪＾－＾ｖ

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材料

2人分

パスタ２人分
塩ゆでるときにひとつまみ
お湯適量
めんたい適量
青ネギ（青じそ）２本（四枚）
納豆一パック～二パック
わさび適量
イカ刺身用（無ければイカなしで）
めんつゆ大さじ二．五
梅練り梅　大さじ１　（梅干し大二コ）

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作り方

1

パスタをゆでるためお湯をたっぷり沸かします。塩ひとつまみにオリーブ油を入れて・・・・
沸騰したらパスタを入れる
その間に、ボールに、梅干しを叩いて入れる。
メンタイ・納豆も同様に叩いてボールへ
2

ボールに入れた、梅　納豆　メンタイに、めんつゆをお好みで入れて合わせる
3

ゆであがった麺を、ざるにあげすぐに、ボールへ
そして味を均一にするように混ぜます。
後は青ネギを散らして完成です。ネギが無いときは大葉でもオッケイ！！！