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今が旬、いちごロールケーキ
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今が旬、いちごロールケーキ-レシピのメイン写真

今が旬、いちごロールケーキ

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

生クリームが半額で売っていました。400円が200円だと買わないと思い買ってしまいました。で、ロールケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
 練習のためにスポンジケーキにしようと思ったど、面倒なのでやめました。

生クリームが半額で売っていました。400円が200円だと買わないと思い買ってしまいました。で、ロールケーキにしてみました。
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kurikuri
kurikuri @cook_40018824

生クリームが半額で売っていました。400円が200円だと買わないと思い買ってしまいました。で、ロールケーキにしてみました。
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 練習のためにスポンジケーキにしようと思ったど、面倒なのでやめました。

生クリームが半額で売っていました。400円が200円だと買わないと思い買ってしまいました。で、ロールケーキにしてみました。
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材料

2人分
  • いちご 適当
  • シロップ 大さじ2
  • 生クリーム 200cc
  • さとう 20g
  • 薄力粉 60g
  • たまご 3こ
  • さとう 60g
  • コーンスターチ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにたまごと砂糖を入れて湯煎にかけて、よく泡立てます。2倍くらいになったら湯煎からはずし、リボン状になるまで泡立てます。

  2. 2

    薄力粉・コーンスターチをいれてまぜ、200度で10分焼きます。焼き上がったらビニールで覆います。

  3. 3

    冷めたら、シロップをはけで塗って、泡立てた生クリームと苺をのせて巻きます。

    • 今が旬、いちごロールケーキ作り方3写真
  4. 4

    クラブの時間にロールケーキを作りました。子どもたちの作品です。生クリームが苦手な班だったので、チョコと牛乳でクリームをつけて果物を挟みました。

    • 今が旬、いちごロールケーキ作り方4写真
  5. 5

    この班は、丁寧な作業できれいに仕上がりました。

    • 今が旬、いちごロールケーキ作り方5写真
  6. 6

    一人分ずつカット。

    • 今が旬、いちごロールケーキ作り方6写真
  7. 7

    薄力粉を入れて混ぜすぎてしまったので、固めのスポンジなりました。

    • 今が旬、いちごロールケーキ作り方7写真
  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

コーンスターチを少量いれてみました。食後のデザートにいただきました。

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kurikuri
kurikuri @cook_40018824
2004/03/13 22:04に公開
ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム 薄力粉 卵

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