今が旬、いちごロールケーキ

kurikuri @cook_40018824
生クリームが半額で売っていました。400円が200円だと買わないと思い買ってしまいました。で、ロールケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
練習のためにスポンジケーキにしようと思ったど、面倒なのでやめました。
今が旬、いちごロールケーキ
生クリームが半額で売っていました。400円が200円だと買わないと思い買ってしまいました。で、ロールケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
練習のためにスポンジケーキにしようと思ったど、面倒なのでやめました。
作り方
- 1
ボウルにたまごと砂糖を入れて湯煎にかけて、よく泡立てます。2倍くらいになったら湯煎からはずし、リボン状になるまで泡立てます。
- 2
薄力粉・コーンスターチをいれてまぜ、200度で10分焼きます。焼き上がったらビニールで覆います。
- 3
冷めたら、シロップをはけで塗って、泡立てた生クリームと苺をのせて巻きます。
- 4
クラブの時間にロールケーキを作りました。子どもたちの作品です。生クリームが苦手な班だったので、チョコと牛乳でクリームをつけて果物を挟みました。
- 5
この班は、丁寧な作業できれいに仕上がりました。
- 6
一人分ずつカット。
- 7
薄力粉を入れて混ぜすぎてしまったので、固めのスポンジなりました。
- 8
- 9
コツ・ポイント
コーンスターチを少量いれてみました。食後のデザートにいただきました。
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