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【ドライイースト使用】コーンパン
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【ドライイースト使用】コーンパン-レシピのメイン写真

【ドライイースト使用】コーンパン

いわな
いわな @cook_40020228

なぜか割りと好きなコーンパン．コーンミールを買って作りました.
元のレシピはホームベーカリー付属の「パンの本」から。それをコーンミール用にアレンジしました。次はコーンの粒を入れてみたいです

なぜか割りと好きなコーンパン．コーンミールを買って作りました.
元のレシピはホームベーカリー付属の「パンの本」から。それをコーンミール用にアレンジしました。次はコーンの粒を入れてみたいです

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. パン
  3. ホームベーカリーを使ったパン
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【ドライイースト使用】コーンパン

いわな
いわな @cook_40020228

なぜか割りと好きなコーンパン．コーンミールを買って作りました.
元のレシピはホームベーカリー付属の「パンの本」から。それをコーンミール用にアレンジしました。次はコーンの粒を入れてみたいです

なぜか割りと好きなコーンパン．コーンミールを買って作りました.
元のレシピはホームベーカリー付属の「パンの本」から。それをコーンミール用にアレンジしました。次はコーンの粒を入れてみたいです

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材料

一斤
  • イーグル（強力粉） 200g
  • 全粒粉 30g
  • コーンミール 50g
  • 水 150g
  • 砂糖 15g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 2.5g
  • バター 50g
  • 粉末ビール酵母 5g
  • スキムミルク 5g
  • 卵 0.5個
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ，ドライイーストをドライイースト投入口に入れます

  2. 2

    パン生地コースでスイッチオン！

  3. 3

    生地を８等分して１５分ベンチタイム

  4. 4

    ４つはチーズをくるみ，ははさみで切り込みを入れる．(焼く前です)

    • 【ドライイースト使用】コーンパン作り方4写真
  5. 5

    何も入れないほうは，上に強力粉をはたく（焼く前です）

    • 【ドライイースト使用】コーンパン作り方5写真
  6. 6

    ２次発酵は３０分

  7. 7

    １８０度のオーブンで２０分焼きました

    • 【ドライイースト使用】コーンパン作り方7写真
  8. 8

    断面図

    • 【ドライイースト使用】コーンパン作り方8写真
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いわな
いわな @cook_40020228
2004/03/15 13:45に公開
いわな、３６歳。ただいま高齢妊婦....自家製の天然酵母を使ってお手軽にホームベーカリーでパンを焼きたいという野望に燃えています。ただいまプルーン種を使って試行錯誤中。
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このレシピのキーワード

パン コーン バター 強力粉 卵 全粒粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373161
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