作り方
- 1
牛肉をボールに空け、お好みの焼肉のタレにつける。この時お肉がタレで被ってしまうぐらいタレを入れるとよい。
- 2
こんにゃくはざるに空けて水を切り、玉ねぎは火が通りやすいように適当な大きさに切る。
- 3
フライパンに薄く油をしき、玉ねぎとこんにゃくを炒める。１通り火が通ったら、いったん火を消し、別皿に盛る。
- 4
今度は牛肉をタレごとフライパンに入れ、炒める。牛肉の色が変わり始めたら、別皿にとってあった玉ねぎとこんにゃくを追加する。
- 5
味を絡ませるように炒めて、出来上がり！
コツ・ポイント
こんにゃくって意外と日持ちするんですよね。一つ買って冷蔵庫に入れておくと、ホントのピンチの時に助かっちゃったりします。
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牛肉とこんにゃくを焼肉のタレで炒めるだけで、あっと言う間にメイン料理の出来上がり！ 安いお肉でも豪華な味に仕上がります♪
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