できるだけ長くミキサーにかけましょう。あまりかける時間が短いと、喉に引っかかって飲みづらいです。
それから氷の量を多くすれば、シャーベットに近づいていきます。もちろん作りおきには向きません。作ったら即飲んでしまいましょう。