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ふんわり♪チーズ豆腐ハンバーグ！
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ふんわり♪チーズ豆腐ハンバーグ！-レシピのメイン写真

ふんわり♪チーズ豆腐ハンバーグ！

とーびく
とーびく @cook_40015126

ふわふわがたまらないです♪ヘルシーなのでダイエットにもどうぞ。

このレシピの生い立ち
豆腐シリーズ レシピID： 17345476 レシピID： 17345565 もよろしくです♪

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とーびく
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • トリ挽肉（ムネ） 200ｇ
  • 白ごま 大さじ1～2（お好みで）
  • 片栗粉 大さじ1
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩胡椒 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10ｇ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして10ｇのバターで炒める。豆腐は前日からキッチンペーパーにくるんで水を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら豆腐、挽肉、白ごま、片栗粉を入れてよく混ぜる。形を整えて塩胡椒を振ってフライパンで焼く。

  3. 3

    片面に焦げ目が付いたらひっくり返して反対にも焦げ目を。5分ほど弱火で焼いて最後にスライスチーズを1/2づつ乗せて余熱でとろけてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

味つけが焼く時にかける塩胡椒のみなので濃いめにつけておいた方がいいです。スライスチーズの代わりにピザ用チーズをひとつかみほど混ぜ込むとまた違った味わいです♪チーズがのびてウマウマです！

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とーびく
とーびく @cook_40015126
2004/03/29 10:52に公開
放置気味のキッチンです。レス遅くて申し訳ありません^_^;
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 鶏肉 ひき肉 片栗粉 むね バター 玉ねぎ 豆腐 スライスチーズ

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