豚肉の両面に、マスタードを塗り、その上からハーブをふる。
焼く時にはがれてしまうので多めにつけて良いです。

少し多めの油をひいて、フライパンで焼く。

すごくはねるので、気をつけて！
最後にフォークなどでギュウギュウ押し付けて焼くと、はがれたマスタードもまたくっつきます。