○の粉類を一緒にふるっておく。

バターをレンジでやわらかくして(５０秒くらい）泡だて器でマヨネーズぐらいになるまで混ぜる。砂糖を入れて空気を含ませるようにしっかり混ぜる。

②に溶き卵を数回に分けて入れ、そのつどしっかり混ぜる。

○の粉類を加えてサックリ混ぜる。牛乳を１さじずついれ、こねないようにまぜる。

型に入れ、くるみを飾る。
１７０度のオーブンで４０分焼く。