お手軽チキンカツ！
揚げ物が食べたい！でもめったに揚げ物しないから・・・用意するのは面倒だし。。そんな時に大活躍のレシピです☆
作り方
- 1
１、胸肉は１/２の厚さにそぎ切りにする。
- 2
２、切り口ではないほうに塩コショウをし、両面に軽く小麦粉をまぶす。
- 3
３、切り口ではないほうに卵、パン粉をつける。
- 4
４、フライパンにサラダ油を熱しパン粉のついてるほうから焼く。
- 5
５、キツネ色になったらひっくり返し蓋をして弱火で４～５分焼く。
- 6
６、焼きあがったら皿に盛り、そのままのフライパンにケチャップ、
ウスターソース、しょうゆを入れ手早く混ぜる。
それをチキンカツにかけて出来上がり★
コツ・ポイント
１、厚さを半分にすることで量とカロリーを節約！ヘルシーやね。
火の通りも良くなり光熱費も節約になる・・・のでは？（自信ないのかよ）
２、揚げ物するには油も足りないし、そもそもメンドクサイという方に
とてもお勧めです。フライパンいっこで出来ちゃうんだわさ。
３、キャベツの千切りなんかを添えると見た目的にも満足です。
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