作り方
- 1
１、キャベツは一口サイズに切り、たまねぎは薄切り、
ハムも好みの大きさに切る。
- 2
２、鍋にサラダ油をひき、たまねぎ、キャベツをしんなりするまで炒める。
- 3
３、ハムを加え、軽く炒めたら水を加え沸騰するまで煮込む。
- 4
４、沸騰したら固形スープの素と塩をいれ、火を弱めてさらに５～６分煮込む。
- 5
５、溶き卵を流しいれ、箸で軽くかき混ぜて火を止める。
- 6
６、味をみながらコショウを振って出来上がり★
コツ・ポイント
１、キャベツやたまねぎから甘みが出るので固形スープの素一個で優しい味♪
２、ハムのかわりにベーコンを使ってちょっと長めに炒めると塩気が出るので
塩を後から入れなくても済みます。
３、キャベツのかわりに白菜でもコクが出てとても美味しいです。
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その他のレシピ
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