大根のしょうゆ漬け

もぐニャン
もぐニャン @cook_40020150

簡単すぎてごめんなさい。
ビニール袋に材料を入れて、冷蔵庫に置いておくだけです。

大根のしょうゆ漬け

簡単すぎてごめんなさい。
ビニール袋に材料を入れて、冷蔵庫に置いておくだけです。

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材料

  1. 大根 10㎝位
  2. 大根の葉 少々
  3. 人参 少々
  4. しょうが 一かけ
  5. しょうゆ 1/4カップ
  6. 少々
  7. 唐辛子 1本
  8. 酢をしょう油の半量たすと、さっぱり味になる!

作り方

  1. 1

    大根、人参は3cmの短冊に切る。
    大根の葉は小口に切り、
    しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    ビニール袋にしょうゆ、しょうが、塩、唐辛子をいれて、大根・人参・大根の葉を入れて、まんべんなくしょうゆが行き渡るようにして2時間置いておく。

  3. 3

コツ・ポイント

2時間くらいで食べごろになります。
夕食のお漬物を昼ごはんの用意の時に一緒に作っておきます。

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もぐニャン
もぐニャン @cook_40020150
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ぶしょう者の私ですが、なにか新しい事をしたくなって、MYキッチンをひらきました。(^^ゞ
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