作り方
- 1
大根、人参は3cmの短冊に切る。
大根の葉は小口に切り、
しょうがは千切りにしておく。 - 2
ビニール袋にしょうゆ、しょうが、塩、唐辛子をいれて、大根・人参・大根の葉を入れて、まんべんなくしょうゆが行き渡るようにして2時間置いておく。
- 3
コツ・ポイント
2時間くらいで食べごろになります。
夕食のお漬物を昼ごはんの用意の時に一緒に作っておきます。
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