バレンタイン残りの純ココア大量に余っていたらチャレンジ★チョコは使わないのに濃い味です。アプリコットジャムと生クリームのコンビがクセになる（笑）簡単ガトー・ショコラです。
このレシピの生い立ち
旦那のお気に入り。
バレンタインは某人気ケーキ屋のケーキバイキングにて旦那とお勉強。その後２回これ作りました。
一回目は１５ｃｍハート型で焼いたら旦那が一人で一気に食べてしまったので・・・。（＾＾；手順の写真はグラシンカップ使用。４個できます。形が広がらないよう手前に陶器を置いてます