
インチキカルボナーラ
料理が嫌いなオラでもチョー簡単♪
インチキカルボナーラだよ☆
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★材料を切る
◎にんにく・・・薄切り
◎ベーコン・・・1㎝幅に切る
★パスタを茹で始める
★ソースを作る
◎フライパンにオリブ油を引き、にんにくを炒めて香りを出してから、ベーコンを炒める。
塩、黒こしょうで味付けする。
◎卵と生クリームをボールに入れてかき混ぜる。
パスタが茹であがりそうになった頃に、フライパンに入れて全部を合わせる。
茹であがったパスタにバターを絡め、フライパンにパスタを移し、ソースと合わせる。
盛り付けて出来上がり。
粉チーズを好みでかける。
卵は炒めすぎないようにね。とろとろぐらいにするのがポインツ。
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