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インチキカルボナーラ
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インチキカルボナーラ-レシピのメイン写真

インチキカルボナーラ

激痛管理人
激痛管理人 @cook_40020634

料理が嫌いなオラでもチョー簡単♪
インチキカルボナーラだよ☆
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブ油 適当
  • ベーコン 3枚ぐらい
  • 卵 1個
  • 生クリーム 200cc
  • 粉チーズ 適当
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • バター 切れてるバター1個
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作り方

  1. 1

    ★材料を切る
    ◎にんにく・・・薄切り
    ◎ベーコン・・・1㎝幅に切る
    ★パスタを茹で始める

  2. 2

    ★ソースを作る
    ◎フライパンにオリブ油を引き、にんにくを炒めて香りを出してから、ベーコンを炒める。
    塩、黒こしょうで味付けする。
    ◎卵と生クリームをボールに入れてかき混ぜる。
    パスタが茹であがりそうになった頃に、フライパンに入れて全部を合わせる。

  3. 3

    茹であがったパスタにバターを絡め、フライパンにパスタを移し、ソースと合わせる。
    盛り付けて出来上がり。
    粉チーズを好みでかける。

コツ・ポイント

卵は炒めすぎないようにね。とろとろぐらいにするのがポインツ。

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激痛管理人
激痛管理人 @cook_40020634
2004/02/20 07:01に公開
料理があまり好きじゃないので毎日が苦です~。ここのみなさん尊敬します。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく バター 卵

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