たまねぎ：みじん切りにして耐熱皿に入れ、マーガリンを小さじ1乗せて電子レンジで2分加熱
にんじん：みじん切り

ソース用：
トマト：粗いみじん切り
たまねぎ：乱切り
にんにく：薄切り

ひき肉・牛乳・塩・胡椒と１のソース用以外を合わせて練る。
固さをパン粉で調節する。

２を小判型に整形（２つに）して、フライパンで強火で両面を1分半ずつ焼く。
ソース用の材料を周りにしき、中火・蓋をして4分。

ハンバーグだけを取り出してから、ソースに塩・胡椒で味付けする。最後にチーズを投入して、一混ぜしたらハンバーグにかけて出来上がり♪