アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は酒・塩を振っておく。
- 2
★タレ★ 鍋に全部の材料を入れ、弱-中火で２/３量程度に煮詰める。
- 3
手羽先を１５０-１６０℃の油でじっくりと揚げる。火が通ったら、取り出す。
- 4
１８０-１９０℃に油の温度を上げ、カラッと揚げる。
- 5
揚げた手羽先が熱いうちに、タレをからめる。
- 6
ゴマ・一味唐辛子・こしょうを振る。
- 7
あいらぶｻﾝが作って下さいました。 素晴らしくピカピカと美味しそうデス。 ありがとうございました。(*ﾉ∀｀*)
-
- 8
☺ special thanks ☺ 雪音ｻﾝ。こぶた。ｻﾝ。 ありがとうございました。(*ﾉ∀｀*)
コツ・ポイント
まだまだ、もうチョット、でカラッと揚げて下さいマセ。
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