土鍋でご飯。離乳食用（４倍で炊いた全粥）
土鍋で炊くと、ふっくらつやつや。形もしっかり。味も違うのか、ばくばく食べてくれること間違いなし！
作り方
- 1
米を洗い、３０分くらい置きます。
（時間のなさそうなときは、夜研いで、水につけたままにしてます。） - 2
土鍋に研いだ米、水を入れ、蓋をし、やや強火にかける。
- 3
沸騰したら（蓋の穴から蒸気がでたら）、弱火にし１５分炊く。
- 4
１５分後火を消し、そのまま１５分蒸らす。
コツ・ポイント
だいたい４００ｇ強くらいの分量に仕上がると思います。
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