なめたけがポイント！ アボカドまぐろ丼
ゆかりごはんとなめたけっておいしいですよね。さらに、アボカドとまぐろをオン！失敗しらずのどんぶりです。
お好みトッピングでいろいろなバリエーションが楽しめそう。なめたけも手づくりするとさらに経済的！（特徴を出すためレシピタイトル変更しました）
このレシピの生い立ち
とある、カフェめし屋さんで食べた丼がこれ。あの味が忘れられずおうちで再現してみました。そしてアボカドは健康に良い！
なめたけがポイント！ アボカドまぐろ丼
ゆかりごはんとなめたけっておいしいですよね。さらに、アボカドとまぐろをオン！失敗しらずのどんぶりです。
お好みトッピングでいろいろなバリエーションが楽しめそう。なめたけも手づくりするとさらに経済的！（特徴を出すためレシピタイトル変更しました）
このレシピの生い立ち
とある、カフェめし屋さんで食べた丼がこれ。あの味が忘れられずおうちで再現してみました。そしてアボカドは健康に良い！
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろのづけをつくる。
1～1.5cm角くらいの食べやすい大きさに切って、しょうゆ：みりん＝２：１くらいの割合でたれをつくり20～30まぐろを漬け込む。
アボカドと大きさをそろえるとおしゃれに見えます。 - 2
青じそはせんぎり
アボカドは1～1.5角にカット - 3
温かいご飯にゆかりをまぜる。
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- 4
なめたけをのせる
-
- 5
アボカドをまわりにのせる
-
- 6
づけをのせる
-
- 7
青じそをのせて完成。食べる時にわさび醤油をたらして味を引き締めます。スプーンなどでよく混ぜながら食べてね。
-
- 8
◆トッピングのヒント◆
白ごま、しらす、たらこ
etc
コツ・ポイント
きざみノリ追加もいいかも。
なめたけに味がついているので、づけはあまりしょうゆ辛くしないほうがいいようです。アルコールに弱い人は、ヅケのタレに火を通してアルコールをとばしましょう。めんどくさければしょうゆだけでもOK。
まぐろは、タイムセールス・切り落としなど安いので充分（笑）なめたけはビン詰でもOK。
つくれぽ
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