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お弁当向けの手抜きで出来る適当エビチリ
このレシピの生い立ち
弁当にエビチリを入れたかったので(私は中華、そして海老好き!!)
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海老は殻とか背綿とか取って、余裕があれば背に切れ目を入れる(広がるので豪華そう)
ケチャップ・豆板醤・生姜・酒・ごま油を混ぜる
海老を炒め、火が通ったら②を入れて絡めながら炒めて、水分が飛べば出来上がり♪
海老がなければ蒲鉾でも竹輪でもイカでも大丈夫です
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