玉ねぎはみじん切り、にんじんとじゃがいもは１㎝ほどの角切り、ベーコンは細切りにする。

切った材料をバターで炒める。
（にんじん、じゃがいもに８分ほど火が通るまで炒める）

缶詰をあけて入れ、牛乳も加えて、弱火でコトコト煮る。
野菜が煮えるとトロミがつくので、味を見てちょうどよければ完成。
皿に入れて、パセリをちらす。