ザクザクチョコのチーズケーキ
キノ・エルメス @cook_40020738
思いつきでチーズケーキにチョコレートを入れたら、すごくおいしくなりました。
このレシピの生い立ち
たまたま材料が残っていたので作りました。
ザクザクチョコのチーズケーキ
思いつきでチーズケーキにチョコレートを入れたら、すごくおいしくなりました。
このレシピの生い立ち
たまたま材料が残っていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備★
クリームチーズ、バターを室温に戻す。チョコレートは細かく刻む。オーブンは１７０℃に予熱しておく。 - 2
★チーズケーキ作り★
ボウルにクリームチーズ、バターを入れなめらかになるまで混ぜる。はちみつを加えさらに混ぜる。 - 3
２に卵黄を入れ混ぜる。混ざったらコーンスターチを加え混ぜレモン汁を加える。刻んだチョコレートも混ぜる。
- 4
別のボウルに卵白を入れしっかりとしたメレンゲを作る。半分を３に加え混ぜ合わせ、残りはゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
型にオーブンペーパーを敷き４を流しいれ、軽く台に打ちつけて空気抜きをし、１７０℃のオーブンで３０分ほど焼く。焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375265
