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豆乳鍋
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豆乳鍋-レシピのメイン写真

豆乳鍋

hyzee
hyzee @cook_40018846

意外とこってり？　真っ白の汁の中に野菜を入れる…暖まって、さらに栄養もたっぷりのお鍋です。
このレシピの生い立ち
ちょっとした流行にのってみました。また一つ鍋のレパートリーが増えました。

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ちょっとした流行にのってみました。また一つ鍋のレパートリーが増えました。

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hyzee
hyzee @cook_40018846

意外とこってり？　真っ白の汁の中に野菜を入れる…暖まって、さらに栄養もたっぷりのお鍋です。
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ちょっとした流行にのってみました。また一つ鍋のレパートリーが増えました。

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材料

2人分
  • 白菜 1/8個（３cm位に切る）
  • 鶏肉 200g（適当な大きさに）
  • 人参 1/2個
  • しょうが 3スライス（千切り）
  • 豆腐 1丁
  • 白滝 1パック
  • 塩 少々
  • しょうゆ 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    豆乳は別鍋で温め、味を調えておきます。この時湯葉ができるので、別途美味しく頂きましょう。

  2. 2

    鍋に1の豆乳を入れ、適度に切ったお肉や野菜を入れます。

  3. 3

    火が通ったら、やけどに気をつけて、美味しく頂きましょう！

コツ・ポイント

豆乳を温めると湯葉ができます。それはそれで、美味しく頂きましょう。　締めのうどんが最高です！

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hyzee
hyzee @cook_40018846
2009/04/05 08:37に公開
レシピのコンセプト 　　　【１】冷蔵庫の残りで簡単料理 　　【２】ホームパーティで出せそうな物 　　【３】お酒が進みそうなおつまみ料理
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 鶏肉 にんじん 白滝 酒 豆腐 しょうが

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