豆乳鍋

hyzee
hyzee @cook_40018846

意外とこってり? 真っ白の汁の中に野菜を入れる…暖まって、さらに栄養もたっぷりのお鍋です。
このレシピの生い立ち
ちょっとした流行にのってみました。また一つ鍋のレパートリーが増えました。

豆乳鍋

意外とこってり? 真っ白の汁の中に野菜を入れる…暖まって、さらに栄養もたっぷりのお鍋です。
このレシピの生い立ち
ちょっとした流行にのってみました。また一つ鍋のレパートリーが増えました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8個(3cm位に切る)
  2. 鶏肉 200g(適当な大きさに)
  3. 人参 1/2個
  4. しょうが 3スライス(千切り)
  5. 豆腐 1丁
  6. 白滝 1パック
  7. 少々
  8. しょうゆ 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    豆乳は別鍋で温め、味を調えておきます。この時湯葉ができるので、別途美味しく頂きましょう。

  2. 2

    鍋に1の豆乳を入れ、適度に切ったお肉や野菜を入れます。

  3. 3

    火が通ったら、やけどに気をつけて、美味しく頂きましょう!

コツ・ポイント

豆乳を温めると湯葉ができます。それはそれで、美味しく頂きましょう。 締めのうどんが最高です!

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hyzee
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レシピのコンセプト    【1】冷蔵庫の残りで簡単料理   【2】ホームパーティで出せそうな物   【3】お酒が進みそうなおつまみ料理
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