人参はおろし金でおろす。ネギは２－３ｃｍの短冊切りにする。油揚げも２－３ｃｍに切る。

１をかなり大き目の耐熱容器に入れごま油をたらたらっと香り付け程度に少量たらし、レンジに１分３０位かける。

２がレンジに入っている間に、手作りの甘醤油ダレ（ＩＤ17340661）をのばしておきます。ぬるま湯を原液の２－３倍入れ（ぬるま湯の量はお好みで。少なめから少しづつ増やしながら味見をしてお好みの量を見つけてください）

ここにだしの元を適宜入れて味を調える。

２をレンジから出し３を入れそこにおからとシーチキンを入れる。シーチキンはフォークですくい上げるように油を切りながら入れる。

全部を良く混ぜてたらしいたけの乾燥のままを入れる。（余分な水分を吸って戻す手間も省ける）

しいたけが戻った頃全体の味を整える。

４を電子レンジにいれ３分位かける。

＊ここで、４があまりにも水っぽい場合はフライパンや鍋で火に掛けて水分を飛ばすします。