チキンのグリーンサラダ
新鮮な葉っぱを集めてサラダにしました。酒蒸ししたチキンをトッピング！ドレッシングはレシピID：23181928を参照ください。
作り方
- 1
鶏もも肉は厚みがある部分に切り込みをいれ、酒、塩を振り30分ほど置いてから電子レンジで加熱する(3分ほど/鶏肉の大きさによる）
- 2
新玉ねぎは薄くスライスし、10分ほど水にさらしておく。
- 3
サニーレタスはきれいに水洗いし、一口大にちぎる。水菜は根っこのあたりからしっかり洗い、3cmくらいに切りそろえる。カイワレも水洗いし根を切っておく。
- 4
野菜を合わせてしっかり水を切り、器にこんもり盛る。冷ましたチキンは手で裂いてグリーンサラダにトッピングする。
- 5
お好みのドレッシング(写真はレシピID：23181928のカレーオニオンドレッシング)をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
新鮮な葉っぱなら何でも。いろいろ試してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375484
