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蜂蜜とママレードのカップケーキ
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蜂蜜とママレードのカップケーキ-レシピのメイン写真

蜂蜜とママレードのカップケーキ

西王母
西王母 @cook_40019754

プレザーブ状の他のジャムでやっても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
去年作ったママレードを処分したくて考えました。

プレザーブ状の他のジャムでやっても美味しいと思います。
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去年作ったママレードを処分したくて考えました。

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蜂蜜とママレードのカップケーキ

西王母
西王母 @cook_40019754

プレザーブ状の他のジャムでやっても美味しいと思います。
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去年作ったママレードを処分したくて考えました。

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材料

カップ4つ
  • バター 70g
  • 蜂蜜 40g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ママレード 50g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に。オーブンを170度に設定。粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

  2. 2

    バターの堅さが均一になるようにまぜ、蜂蜜をむら無く混ぜ込む。

    • 蜂蜜とママレードのカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    ほぐした全卵を2,3回に分けて加える。その都度よく混ぜる。粉類を加え混ぜ、生地に艶が出るまでよく混ぜる。ママレードをまんべんなく合わせる。

    • 蜂蜜とママレードのカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地をカップの6分目位に入れ、台に何度か落として底の空気を抜く。170度のオーブンで25から30分焼成。

コツ・ポイント

戻りがよいので、翌日が美味しいです。

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西王母
西王母 @cook_40019754
2004/04/30 07:00に公開
汎用人型中年女性。
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このレシピのキーワード

ケーキ マーマレード はちみつ バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17375749
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