じゃがいもを茹でやすい大きさに切り　楊枝が通る程度に茹でて皮をむく。
(私の場合はいつも湯がいて皮をむきます。好みで先に皮をむいても構いません)

ミートソースとじゃがいもを混ぜて
好みの大きさにつぶす。