かぼちゃはゆでてつぶす。
水とはちみつ以外の材料をホームベーカリーに入れ、「生地作りコース」でスタート！！

一次発酵まで終わったら生地をとりだし、9等分して成型する。
転がして丸くし、手で押して平たくする。真ん中に穴をあけてドーナツ型にする。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、固く絞ったふきんをかけて約20分置き、二次発酵させる。

3の間に、フライパンに水を沸かし、はちみつも加える。オーブンは210℃に余熱。
グラグラと煮立たせないよう火加減に気を付けながら、生地を入れて片面30秒ずつゆでる。

乾いたふきんにのせて一度水を切り、オーブンシートにもどす。オーブンで全体に焼き色がつくまで10～20分焼く。