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女性に優しい**お豆腐ときなこの和風デザート**
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女性に優しい**お豆腐ときなこの和風デザート**-レシピのメイン写真

女性に優しい**お豆腐ときなこの和風デザート**

mamihide
mamihide @cook_40017858

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。きな粉は大豆を粉状にしている為、吸収も早いんですよ~♪ミキサーで簡単&ヘルシーです^^
このレシピの生い立ち
これからの季節、カップデザートを毎日食べるので、お豆腐とごま・・の違うバージョンを見つけたくて!!

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。きな粉は大豆を粉状にしている為、吸収も早いんですよ~♪ミキサーで簡単&ヘルシーです^^
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これからの季節、カップデザートを毎日食べるので、お豆腐とごま・・の違うバージョンを見つけたくて!!

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女性に優しい**お豆腐ときなこの和風デザート**

mamihide
mamihide @cook_40017858

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。きな粉は大豆を粉状にしている為、吸収も早いんですよ~♪ミキサーで簡単&ヘルシーです^^
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これからの季節、カップデザートを毎日食べるので、お豆腐とごま・・の違うバージョンを見つけたくて!!

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。きな粉は大豆を粉状にしている為、吸収も早いんですよ~♪ミキサーで簡単&ヘルシーです^^
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材料

大き目のプリンカップ5個位
  • お豆腐(絹) 1丁
  • きなこ 大さじ3
  • 卵 1個
  • 黒砂糖(お砂糖でもOK) 30g
  • 人工甘味料 大さじ1弱
  • 牛乳 200cc
  • ●ゼラチン 小さじ1.1/2
  • ●水 大さじ1.1/2
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作り方

  1. 1

    ●を合わせてふやかし、湯せんで溶かしておく。

  2. 2

    残りの材料をミキサーに全て入れて、よ~く混ぜる。
    ●も加えて更によ~く混ぜる。

  3. 3

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
    ※黒砂糖は小さな塊のものなら、そのままミキサーに入れてもokでした。カタカタ音がしなくなるまでミキサーにかけて下さい。

  4. 4

    ※人工甘味料はお砂糖の2倍の甘さのものを使用しました。
    ※きな粉、ゴマ・・各大さじ2でも美味しいです^^

コツ・ポイント

ビタミンEたっぷりのごまバージョン(レシピID 134602)、ポリフェノールたっぷりのココアバージョン(139671)もよかったら作ってみて下さい。
お豆腐は安いものを使用したほうが、お豆腐臭さが気になりません^^

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/05/06 04:10に公開

このレシピのキーワード

デザート きな粉 ゼラチン 牛乳 卵 豆腐 黒糖

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