砂糖（キャラメルクリーム分）を鍋に入れあめ色になるまで木べらで混ぜながら煮詰める。そして生クリームを注ぎ火を止め、すばやくかき混ぜキャラメルクリームを作る。

ボウルに砂糖（バウンドケーキ分）とバターを入れ泡だて器でよ苦混ぜ合わせる。

溶きほぐした卵を少しずつ加えよく混ぜ、ミルクも入れてさらによく混ぜる。よく混ざったら、キャラメルクリームを加えてさらに混ぜる。

ホットケーキミックスを加えてゴムベラでサックリと混ぜて、焼き型に入れる。（私は紙で出来た捨てれるやつで作ってますが、焼き型を使ってる方はバターを薄く塗って下さい。）

170℃のオーブンで40分ほど焼いて、つまようじに何も着かなくなったら、出来上がり！