塩をいれた湯でスパゲティをゆでる。

バターをとかしたフライパンに、スパゲティのゆで汁をおたまに軽く一杯加える。
更にこぶ茶、塩・胡椒で調味。

付属のタレを入れてまぜまぜしておいたひきわり納豆と、皮を取り除いた明太子を加え、ほぐす。（あまり火は通しすぎないように）

ゆであがったパスタとからめて、味を見てしょうゆ、胡椒を足してください。

お皿に盛って、青じそ、卵黄を盛り付けて完成。
まぜまぜして食す。ｳﾏｰｰ