粉類は２回振るっておく。ホワイトチョコは刻んで湯煎で溶かしておく。ドライストロベリーは刻んでおく。牛乳は人肌に温める。

室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を２～３回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。ハチミツも加えてよく混ぜる。

室温に戻した卵を数回に分けて加えて混ぜる。
そこにストロベリーリキュールを加えて混ぜる。

溶かしたホワイトチョコレート、牛乳の半量を加えて混ぜる。

振るい合わせた粉類半量を加え粉気なくなるまで混ぜる。
残りの牛乳、粉類を加えなめらかにになるまで混ぜ、ドライストロベリーを加えて混ぜる。