かぼちゃを６～７分、電子レンジにかけます。柔らかくなったら、５ｍｍ幅にスライスしておきます。

ベーコンは１ｃｍ幅に切って、たまねぎは千切りにします。フライパンに分量外のサラダ油をひき、軽く炒めます。

グラタン皿にかぼちゃをずらして重ね、炒めた具を散らし、上からホワイトソースをかけます。最後に粉チーズをふりかけたたら、２００℃のオーブンで１５分くらい焼いて、出来あがりです。