♪～豚えのき串カツ～♪

♪～豚えのき串カツ～♪-レシピのメイン写真

♪～豚えのき串カツ～♪

ともぷー @cook_40018705

串カツといっても、後からさしてるのですが・・・(^^;;豚肉の薄切りとえのきだけのシンプルなおつまみ風おかずです♪
このレシピの生い立ち
えのきをどうにかしたかったので（笑）

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えのきをどうにかしたかったので（笑）

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えのきをどうにかしたかったので（笑）

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材料

２～３人分

豚バラ薄切り肉 8枚
えのき１袋
塩、こしょう少々
小麦粉（衣用）適量
玉子（衣用）適量
パン粉（衣用）適量

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作り方

1
えのきは適当にさいて、塩、こしょうをふっておく。
2
えのきを豚肉でまき、軽く塩、こしょうをする。
3
小麦粉、玉子、パン粉をつけて衣をつける。
4
やや高温の揚げ油でカラッと揚げる。
5
油を切り、一口大に切り、串にさす。（切らないと、食べにくいデス）

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ともぷー @cook_40018705

2009/08/30 13:41に公開

このレシピのキーワード

えのき卵小麦粉豚バラ薄切り

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