たけのこと海老のレッドカリー
旬のたけのこをタイ風レッドカリーにしてみました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17377625
旬のたけのこをタイ風レッドカリーにしてみました
旬のたけのこをタイ風レッドカリーにしてみました
鍋にココナッツパウダーと水を入れて火にかけて、ココナッツパウダーをよく溶かしてココナッツクリームを作る
別の鍋に油をひいて玉ねぎをきつね色になるまでよく炒めたら、レッドカレーペースト半分を入れます
(始めにレッドカレーペーストを香りが出るまで炒めてもOK)
海老を炒めたら、ココナッツクリーム半分を入れます
『海老を取り出します』
たけのこを入れます
残りのレッドカレーペーストとココナッツクリームを入れます
しめじ、バイマックー、取り出した海老を入れます
砂糖、ナムプラーで味を調えてできあがり
辛さは調節してください
コピーしました!
その他のレシピ
