薄力粉とアーモンドプードルは一緒に振るっておく。
バターと牛乳を耐熱容器に入れレンジで溶かしておく。

ボールに卵と三温糖を入れ、もったりするまでハンドミキサーで混ぜる。

②に薄力粉とアーモンドプードル・紅茶を入れ練らないように混ぜる。
混ざりきってないところに溶かして置いたバター＆牛乳を入れる、また練らないように混ぜ合わせる。

型にクッキングシートを敷いたものに流し入れ、アーモンドスライスを散らす。
３回くらい型を落として空気抜きをする。
１７０度に温めておいたオーブンで３０～４０分焼く。