粗微塵にした玉ねぎをバターでしんなりするまで炒めます。

ひき肉を塩コショウしていためます。肉がぽろぽろになればOK。

1と2を合わせて更に炒め、市販のミートソースを加えます。更に赤ワイン（なければ水）と固形スープの素を加え、混ざったらビーフシチューの素を加えます。（大さじ３～４位）

最後にケチャップ、塩コショウ
等で味を調え、少し煮詰めて出来あがり。　辛党の方はニンニクと高の爪をオリーブ油で炒めて麺に絡めて頂くと更に美味！です。