鮪のづけ胡麻
鮪の赤身は、ちょっと手を加えたほうがおいしいと思う。「づけ」にちょっとだけ工夫してみました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17378612

鮪の赤身は、ちょっと手を加えたほうがおいしいと思う。「づけ」にちょっとだけ工夫してみました。
鮪の赤身は、ちょっと手を加えたほうがおいしいと思う。「づけ」にちょっとだけ工夫してみました。
鮪の赤身は、ちょっと手を加えたほうがおいしいと思う。「づけ」にちょっとだけ工夫してみました。
鮪の赤身は、ちょっと手を加えたほうがおいしいと思う。「づけ」にちょっとだけ工夫してみました。
しょうゆ、だし汁、みりん、レモン汁を混ぜたものの中に、鮪の赤身を柵のまま漬ける。濃い目が好きなら1、2時間。薄目が好きなら30分程度。
まず、玉ねぎを薄くスライスしておきます。鮪を取り出し、残った漬汁に玉ねぎを入れます。
鮪を1口大に切り、胡麻を和えます。お皿に盛り、漬けておいた玉ねぎを上に乗せてできあがり。
玉ねぎはあくまで「薬味」なので、お好きなものを乗せてください。
コピーしました!
その他のレシピ
