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マフィン

mcw431
mcw431 @cook_40016913

アメリカンなマフィン。くるみを入れても。
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材料

8個分
  • ☆牛乳 200cc
  • ☆レモンジュース 小さじ2
  • ☆油 100g(1/2カップ*1)
  • ☆砂糖 大さじ2-3
  • ☆卵 2個
  • ☆バニラエッセンス 少々
  • ●粉 240g(1/2カップ*3)
  • ●ベーキングパウダー 小さじ2
  • ●ベーキングソーダ 小さじ1
  • チョコチップ 大さじ3
  • ※US1カップ=250cc
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作り方

  1. 1

    牛乳にレモンジュースを加え、軽く混ぜて置いておく。

    オーブンを375Fに予熱

  2. 2

    小麦粉を量る

  3. 3

    牛乳にレモンジュースを加えて放っておいたボウルに

    ・油
    ・卵
    ・砂糖
    ・バニラエッセンス少々

    を加え、泡だて器(手動)で混ぜる

  4. 4

    ボウルに粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを加え、粉っぽさがなくなって、なめらかになるまで混ぜる

  5. 5

    チョコチップを加えて、軽く混ぜる

  6. 6

    マフィンパンに小分けにして入れ、オーブンで20-25分焼く

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mcw431
mcw431 @cook_40016913
2004/04/25 18:01に公開
アメリカで地味に勉強しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17377963
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