作り方
- 1
大根は、ちょっと太めの千切りにする。貝柱は手で裂き、缶汁はとっておく。ドレッシングの材料を混ぜあわせておく。
-
- 2
ボウルに大根、貝柱、カイワレ大根を入れ、ドレシングを加えよく混ぜあわせる
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- 3
２をお皿に盛り、いりゴマをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
貝柱の水煮缶の缶汁を使うことで、ドレッシングにコクがでて、お酢の酸味がまろやかになります
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