ニンニクはすり下ろしておきます。鶏肉に塩胡椒以外のすべての材料を揉み込んで20～30分冷蔵庫でなじませます。

フライパンを熱して塩胡椒をかけてから皮の方から焼きます。カリカリしてきたら反対側を焼いて出来上がり！