豚肉は２センチの角切りにし、塩こしょうしておく。ベーコンは２センチ幅に切る。

玉ねぎ、人参、じゃがいもは１・５～２センチ角に切る。

厚手の鍋に１と２、大豆、グリーンピース、ローリエ、クローブ、トマト水煮、ケチャップ、スープを加え強火にかけ、煮立ったら開くをとり中火で２０分煮る。