桜の塩漬けは、軽く塩を振り落とし、みじん切りに。（これは今年友人宅の八重桜を塩漬けにしたもの）

型に流して、空気を抜きます。トントン♪

ラップはそのままで２分待って♪

すると、自然と冷めてきて、型離れがよくなります。全体を押してみて、このように隙間が開いてるか、確かめて♪

ポコっと♪お皿に出します。

いただきまーす。甘みは最低ラインです。サラダ油も最低ライン。ふわふわ感いっぱいのケーキです。しっとりがお好みなら油脂を増量してオッケー。

小型のシリコン型に７分目まで入れて。

レンジ600Ｗで１分４０秒～２分表面がぷ～～っと膨らんで落ち着いたらオッケー

冷めたら底から押してみる

ポコっと♪

ふわふわ

◆お茶碗バージョン更新です。ラップを敷いたお茶碗に桜を一枝置いてから、生地を６分目まで流す

ふんわりラップをしてから、600Ｗで１分

ふわふわちゃん。桜がチラッと見えて、おもてなしにも♪

ちなみに、３分加熱してみました。カチカチに干上がってしまいます。

ちょっと和風の仕上がり

5/25◆noxさん作：小麦粉のあと、しぼんでしまい、もう１回リベンジされたそうです。低頭感謝！さすがに綺麗な仕上がりで、素晴らしいです。お母様も喜んでいただけたそうで、作ってくださってありがとうございました♪

◆ゆき10さん作：しっとりほわんほわんのケーキです。甘さも控えめでバクバク食べました。とのお知らせ。レシピ集にも紹介くださりありがとうございました♪