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全粒粉&オートミールのクッキー
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全粒粉&オートミールのクッキー-レシピのメイン写真

全粒粉&オートミールのクッキー

おやつ隊長
おやつ隊長 @cook_40020567

サクサクとした歯ごたえのなかに、ナッツのコリコリ感とチョコレートの甘さが美味しいクッキーです。食物繊維と鉄分が多く含まれている全粒粉とオートミールで、ちょっとヘルシーな感じで作ってみました。
牛乳と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
日清おいしい全粒粉のレシピを元に作りました。

サクサクとした歯ごたえのなかに、ナッツのコリコリ感とチョコレートの甘さが美味しいクッキーです。食物繊維と鉄分が多く含まれている全粒粉とオートミールで、ちょっとヘルシーな感じで作ってみました。
牛乳と一緒にどうぞ。
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日清おいしい全粒粉のレシピを元に作りました。

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全粒粉&オートミールのクッキー

おやつ隊長
おやつ隊長 @cook_40020567

サクサクとした歯ごたえのなかに、ナッツのコリコリ感とチョコレートの甘さが美味しいクッキーです。食物繊維と鉄分が多く含まれている全粒粉とオートミールで、ちょっとヘルシーな感じで作ってみました。
牛乳と一緒にどうぞ。
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日清おいしい全粒粉のレシピを元に作りました。

サクサクとした歯ごたえのなかに、ナッツのコリコリ感とチョコレートの甘さが美味しいクッキーです。食物繊維と鉄分が多く含まれている全粒粉とオートミールで、ちょっとヘルシーな感じで作ってみました。
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材料

15枚
  • 全粒粉 50g
  • オートミール 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • シナモン 小さじ1/4
  • バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 卵(Mサイズ) 1/2個
  • 牛乳 大さじ1
  • お好みのナッツ 40g
  • 板チョコレート 40g
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作り方

  1. 1

    ナッツと板チョコレートを適当な大きさに砕いておきます。(大きめの方が美味しいです)

  2. 2

    ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を2~3回に分けて加えて、すり混ぜます。

  3. 3

    卵を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    全粒粉、オートミール、ベーキングパウダー、シナモンを加えて、木じゃくし等で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

  5. 5

    牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。

  6. 6

    1で砕いておいたナッツと板チョコレートを、さっくりと混ぜ合わせます。

  7. 7

    オーブン用シートを敷いた天板に、生地をスプーンですくい落とし、表面を軽く平らにします。後で広がるので、間隔を空けておいて下さい。

  8. 8

    180℃に温めておいたオーブンで16~18分間焼きます。

コツ・ポイント

ナッツはくるみとアーモンドを入れました。レーズンを入れても美味しいと思います。砂糖は三温糖を使っています。また、有塩バターを使っているので、無塩バターを使う場合は、塩を少し入れて下さい。

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おやつ隊長
おやつ隊長 @cook_40020567
2004/05/13 12:54に公開

このレシピのキーワード

クッキー ナッツ オートミール シナモン バター 牛乳 卵 全粒粉 板チョコ

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