キャベ酢キャセロール
レンバス @cook_40017626
蒸し煮するとキャベツが甘い！
玉ねぎも甘い！！
トマトも甘～い！！！
お酢が味を引き締め
豆乳とチーズがまろやかに
してくれま酢(^^)
このレシピの生い立ち
お酢研、お酢を使った洋風煮込み料理です。
キャベ酢キャセロール
蒸し煮するとキャベツが甘い！
玉ねぎも甘い！！
トマトも甘～い！！！
お酢が味を引き締め
豆乳とチーズがまろやかに
してくれま酢(^^)
このレシピの生い立ち
お酢研、お酢を使った洋風煮込み料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
○キャベツはざく切り。
○トマトは５㎜ほどのスライス。○しめじは切り分ける。○玉ねぎは１㎝ほどにスライス。○オリーブは２つに切る。 - 2
キャセロールかフライパン、鍋などにざく切りのキャベツを半分入れ、●の材料の半分を入れ、また同じようにして、二段にする。
-
- 3
２に酢、コンソメ、みりん、黒コショウを加え蓋をして、最初は強火にかけ、沸騰したら、弱火にして３０分から４０分、ことこと蒸し煮する。
- 4
煮あがったら、また黒コショウをふり、豆乳を入れ、味を調えたらチーズをのせて蓋をし、火を止め５分おく。
-
- 5
チーズが溶けたら出来上がり。
パセリやバジル粉、タバスコなどをかけて召し上がってください。 -
- 6
お好みでケチャップやカレー粉をふって食べてもグッド♪我が家ではタバスコもお気に入りです^^
-
コツ・ポイント
キャセロールやお鍋などにどんどん、重ねていくだけです！
かなりかさがありますが
煮込むと１／２くらいになりますので、ギュウギュウ詰めに入れて蓋をしてください。
つくれぽ
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