半解凍したパイ生地をのばして、型の側面までぴっちりとしき込む。

パンを角切りにし、１分間トースターで焼く。

ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳と、あればバニラエッセンスを入れる。

１に２を並べ、３を流して５分間おく。

190℃のオーブンで２５分間焼く。